INGREDIENTI:
- 150g di formaggio cremoso
- n.1 cucchiaio di aneto fresco
- 400g di salmone in scatola
- 1/2 tazza di panna liquida
- 60g di succo di limone
- un pizzico di sale
- un pizzico di pepe bianco
PREPARAZIONE:
Inserite tutti gli ingredienti nel boccale tranne la panna per 30 secondi a Vel. 5.
Inserire la panna liquida per 10 secondi a Vel. 5.
Conservare in frigo massimo un giorno. FINE 🙂
Salsina al Caffè per gelati col Bimby
INGREDIENTI:
- 120g di acqua
- 1/2 bustina di vanillina
- 50g di zucchero
- n.3 cucchiai di caffè solubile
- n.2 albumi montati a neve
PREPARAZIONE:
Inserire nel boccale zucchero e acqua per 10 minuti a 100° a Vel. 1. senza misurino.
Unire il caffè solubile per 10 secondi a Vel. 6 e mettere a raffreddare in una ciotola.
Nel boccale perfettamente pulito montare a neve gli albumi al termine a movimento a Vel. 3 aggiungere dal foro del coperchio la vanillina e lo sciroppo di caffè precedentemente preparato. FINE 🙂
Salsina al Cioccolato per Gelati col Bimby
INGREDIENTI:
- 100g di latte
- 20g di burro
- 150g di cioccolato fondente
- n.1 bustina di vanillina
PREPARAZIONE:
Inserire nel boccale il cioccolato per 30 secondi a Vel. TURBO.
Unire gli altri ingredienti nel boccale per 7 minuti a 80° a Vel. 3.
Ottima per gelati, panna cotta budino ecc… FINE 🙂
Salsina all’Arancia per Gelati col Bimby
INGREDIENTI:
- n.1 tuorlo d’uovo
- 400g di succo d’arancia
- 50g di succo di limone
- 20g di burro
- 200g di zucchero
- n.1 cucchiaio di fecola
PREPARAZIONE:
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale per 7 minuti a 80° a Vel. 3. E’ ottima per gelati budini o semifreddi FINE 🙂
Salsina alle Fragole per Gelati col Bimby
INGREDIENTI:
- 100g di zucchero
- 200g di fragole
- n.1/2 succo di limone
PREPARAZIONE:
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale per 4 minuti a 80° a Vel. 4. E’ ottima per gelati, semifreddi, budini, panna cotta FINE 🙂
Salsina Al Limone per gelati col Bimby
INGREDIENTI:
- n.1 tuorlo d’uovo
- 20g di burro
- 200g di zucchero
- 200g di acqua
- 200g di succo di limone
- n.1 cucchiaino di fecola
PREPARAZIONE:
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale per 7 minuti a 80° Vel. 3. Si può usare sui gelati o semifretti anche frutta FINE 🙂